RE2025.-Sortida a la Garita per descobrir l’origen de l’oli de ginebre

El passat dissabte 1 de novembre, en el marc de la VIII Festa de l’Oli de Ginebre de Riba-roja d’Ebre —una edició especialment significativa per la declaració dels forns d’oli de ginebre com a Bé Cultural d’Interès Nacional—, el Punt Local de la Ribera d’Ebre de Flora Catalana va organitzar una sortida etnobotànica dedicada al càdec (Juniperus oxycedrus), l’espècie tradicionalment utilitzada per extreure l’oli de ginebre. La proposta va combinar coneixement etnobotànic, ciència ciutadana, artesania i tradició.